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1、小鱼粘面粉挨个炸好。
2、锅中放油小火炸八角出香味。
3、放葱姜蒜炒出香味。
4、生抽,料酒,白糖调汁倒入锅中。
5、倒入炸好的鱼,加热水,烧开,转中火熬5分钟。
6、放干红辣椒,继续熬10分钟。
7、大火收汁。
8、装盘。
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