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“这道菜只用了简单调味,保持了原料的基本色泽,清淡适口,简单快捷!”
1、西兰花洗净掰成小朵,油豆腐适量。
2、葱花,姜末,红椒块,油豆腐切角块。
3、水中放入少许盐,西兰花焯水后捞出过凉水。
4、葱姜爆锅。
5、放入油豆腐翻炒片刻。
6、倒入西兰花,红椒块加盐,鸡精调味,翻炒1分钟出锅前淋入少许香油即可。
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