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“茄子可调节血压,保护心脏,降胆固醇,好处多多。蒸茄子是很健康的吃法。”
1、茄子洗净去皮,也可不去。切成均匀大段。
2、蒸锅水开后,茄子蒸10分钟即可。
3、把配料表中所有调料加在一起拌匀,调好味汁。
4、成品,茄子放盘中,浇上调味汁,撒上香菜末拌匀即可。
茄子去皮蒸,看起来好看一些。不去皮蒸完有紫色汤汁。随个人喜好。
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