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“喜欢吃拔丝,但是感觉难,一直没有尝试过,现在,尝试一下觉得容易,终于可以想吃就吃啦”
1、山药一段切成块
2、洒生粉
3、拌均匀
4、放油锅煎
5、煎太老啦,哈哈😄
6、小火慢熬白糖,忙着熬糖,忘记拍照,不停的搅拌,到焦糖色的时候,把山药倒锅里,翻几下出锅
7、趁热,扯点丝拍照片
8、盘子里放点水,或者油,不沾盘子哦
小火慢熬糖,盘子里放点水拔丝不粘着盘子
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