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主料
辅料
具体步骤
1.将银耳洗净泡发,用手掰成小片。
2.雪梨削皮、去核,切成小块。
3.银耳入汤锅,加入8杯水,先大火煮开,再改小火煮30分钟。
4.然后加入雪梨,再煮约10分钟。
5.加入枸杞煮5分钟。
6.加入冰糖后着火,焖1-2小时即可饮用。
烹饪技巧
冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血粘度增高
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