欢迎来到香飘屋!
>
“腐竹酿春煲是客家菜系之一,又香又糯,汤汁甜香。客家有的地方蛋也叫做春。”
1、猪肉切小丁块,香菇开水泡后切小丁块。
2、腐竹用温水浸泡后,入油锅炸过待用。
3、鸡蛋打入碗中,加入面粉、葱蓉、肉丁、香菇丁、盐调匀,入锅中,煎成蛋角。
4、把蛋角、腐竹入煲中加适量水,煲熟稔,洒入胡椒粉、葱花出锅。
图文推荐
相关文章