食材明细
- 葱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
魔芋丝炒肉的做法步骤
1、将肉和大葱洗干净,分别切成条。
2、起火,倒入适量花生油,待油热后放入肉翻炒。
3、炒至肉丝熟了(变为金黄色)后放入葱丝继续翻炒。
4、翻炒至能够闻到香喷喷的葱香,倒入魔芋丝,继续翻炒。
5、翻炒均匀后倒入适量盐,继续翻炒,火稍微大一点
6、待翻炒均匀后倒入适量酱油,继续翻炒。
7、翻炒至魔芋丝八分熟的时候放入适量鸡精,继续翻炒,待锅中魔芋丝熟了之后盛出。
小窍门
倒酱油千万不要倒多了,像我倒多了,做出来的色相就不行了
买的魔芋丝有结需要多炒一会,不好熟