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1、红烧排骨,之前做好的。黄瓜去皮切断,豆干切断备用。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入排骨,黄瓜,豆干,大火快速翻炒一分钟。
3、加入一勺老干妈辣椒酱,继续大火快速翻炒。
4、大火快速翻炒。
5、加入少许盐,大火快速翻炒均匀出锅。
6、装碟,成品图来一张。
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