砂锅，属于是一种锅类，一般人们会用它来煮汤或者是煮粥，用砂锅煮出来的食材，味道一直都很不错。砂锅粥，大家肯定都有在餐厅中看到过它的身影，特别是早餐店面。其实我们也可以自己买一些食材，在家里面做砂锅粥的。怎样煮砂锅粥呢？以下来看看吧！
怎样煮砂锅粥
1.海鲜砂锅粥
（1）将自己喜欢的海鲜给准备好，虾仁，贝类食材，然后再放入料酒，胡椒粉，酱油，淀粉，将它们给腌制一下，这样可以去除掉海鲜的一些腥味。
（2）将胡萝卜，香菇这两种食材给切成丝状，备用。砂锅中放入清水，等水快开时，然后再把淘洗好的米加入，要用锅勺不停的搅动，防止它粘锅。
（3）接着等白粥差不多快熬好时，下入胡萝卜丝，香菇丝，腌制好的海鲜，继续熬煮，等粥熬煮好，便可以开动了哟。
2.牛肉砂锅粥
（1）将牛肉给准备好，切成适合的大小，然后把生姜，香葱给切碎。牛肉用油，盐，还有淀粉给腌制好。
（2）砂锅准备好，加入适量的清水，等水快开时，再将淘洗好的大米给放到锅中，煮半个小时左右，再把牛肉给下入锅中，搅拌均匀，加入少许的油，与姜丝。
（3）最后等粥快熬好时，加入盐，胡椒粉，鸡精，香葱，便可以开动了。
3.香菇鸡肉砂锅粥
（1）将大米给清洗干净，在锅中给浸泡十分钟左右，香菇给切成片状，锅中加入清水，然后和着料酒，生姜，鸡肉入锅中煮几分钟。
（2）再将鸡肉给捞出来切成鸡丝。然后再和着大米，香菇，清水，一起入砂锅中，煮好后，撒入一点盐，葱花，便可以开吃了。
怎样煮砂锅粥？以上小编已经把粥砂锅粥的方法为大家整理到了，想要砂锅粥好吃，那肯定是需要一些技巧性的东西才行。单纯的白粥总感觉少了些什么，于是小编便在如上的几道粥中，加入了不同的食材，这样熬煮出来的粥才会有特色，吃起来也会很好吃！
