餐桌上的菜总是各式各样的，但是调料却总是那么几种，有限的的调料可以做出无数种美味的菜肴，关键就在于对调料的使用。有这么一种调料，深受大众的喜爱，那就是番茄酱，随着人们生活越来越注重健康，番茄酱更是越来越流行。那么，炒菜能用到番茄酱的菜有哪些呢？
炒菜能用到番茄酱的菜是哪些
番茄酱主要是使用西红柿制作出来的一种酱料，而且番茄酱在日常生活中的用途较为广泛，所以基本上大多数家庭中的厨房当中都有番茄酱的存在。但是番茄酱并不适合用来制作每一道菜，因为每一道菜的口感不一样，所以使用番茄酱的话往往会显得非常奇怪。而在炒菜的时候，一般炒什么菜可以放番茄酱呢?
1.炸猪排蘸番茄酱
通常家庭版的炸猪排在炸过之后都会卷起来，因为在切的时候，为了快熟都会切得比较薄，如果你想有快餐店的效果，可能要更有耐心，甚至要有专门的工具，要不煎炸太久可能会导致表面产生有害物质哦! 炸猪排事前并没有经过特别调味，所以就这样吃会觉得好“寡”(味道单调)，所以妈妈都会拌上番茄酱，让它增加些酸酸甜甜的味道。如果你不确定你要加入的量，可以用一只小碟装着放在旁边待吃时再蘸。或者，你也可以根据自己的口味换另一些酱汁。总之，适合自己的才是最好的。
2.番茄豆腐
这一道浙江省的传统名菜，属于浙菜系。此菜口味鲜美，营养丰富，有益健康，属于高血压食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
炒菜能用到番茄酱的菜还有很多很多，人们对番茄酱的喜爱也越来越广泛，尤其是喜爱是酸甜口味的人们。番茄酱不仅营养价值高，而且还可以用来调色。如果做一个西红柿鸡蛋汤，然后倒上一点番茄酱，那么这锅汤的味道更纯粹，也更能俘获人的味蕾。
