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绿豆沙孕妇可以吃吗

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很多人都喜欢吃绿豆沙,特别是学生在夏天的时候,吃起来冰冰凉凉的,而且还能补充营养物质。而且,在市场上,绿豆沙的销量也特别好。那么,对于绿豆沙孕妇可以吃吗,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。

绿豆沙孕妇可以吃吗

一、绿豆沙孕妇可以吃吗

孕妇是可以吃绿豆的,绿豆富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医认为,绿豆性味甘寒,有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。孕妇可以在夏季通过适当吃绿豆,起到清除胎毒、补充营养作用,是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。

二、孕妇吃绿豆的好处

1、绿豆含有丰富的优质蛋白,孕妇吃绿豆,可以补充优质蛋白,提高身体免疫力,增强自身抵抗力,减轻身体疲劳感。

2、绿豆含有丰富的磷,孕妇吃绿豆,可以补充磷,促进神经的兴奋,补充精力,保持活力,增进食欲,改善胃口。

3、绿豆含有丰富的膳食纤维,孕妇吃绿豆,补充膳食纤维,滋润肠胃,可以促进排便排毒,改善怀孕常有的便秘症状。

4、绿豆有利于排尿祛湿,孕妇吃绿豆,促进排尿祛湿,减轻身材的水肿现象。

5、绿豆含有丰富的钾元素,孕妇吃绿豆,补充钾元素,可以维持身体基础代谢率,还可以明目。

6、绿豆含有丰富的钙物质,孕妇吃绿豆,补充钙物质,还可保护骨骼的健康。

绿豆沙孕妇可以吃吗 第2张

三、适合孕妇食用的绿豆食谱

1、绿豆

原料:粳米250克,绿豆50克。

调料:冰糖20克。

做法:将粳米、绿豆淘洗干净。锅内放入适量清水,将洗净的粳米、绿豆,用旺火烧沸,转用文火熬成粥,加入冰糖,搅拌均匀即可。

健康提示:绿豆香甜嫩滑,有清肝泄热、和胃止呕的功效,适合孕期食欲不好的准妈妈,对缓解早孕反应有良好的功效。

2、陈皮绿豆沙

食谱原料:绿豆仁75克、陈皮丝4条、冰糖适量、水6杯。

制作方法:绿豆仁洗净浸泡于水中20分钟。锅中加水及陈皮煮滚,再加入绿豆仁滚煮10分钟,改慢火煮至绿豆仁融化成沙,加入冰糖调至自己喜欢的甜度即可。

适用人群:晕早期的准妈妈

健康提示:绿豆沙对人本有清补润脏的作用,可利小便,解除孕妇水肿问题。陈皮有治恶心呕吐、帮助消化的功能。

3、猪肝绿豆粥

原料:新鲜猪肝50克、绿豆30克、大米50克。

制法:猪肝切成片状,洗净待用。绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,将猪肝放入锅中同煮,煮熟后调味即可。

健康提示:绿豆含丰富的碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物质。中医认为,绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑利水的作用。此款绿豆猪肝粥适合孕妇补铁食用。

绿豆沙孕妇可以吃吗 第3张

以上就是关于绿豆沙孕妇可以吃吗,对此方面的知识的相关介绍了。孕妇是可以吃绿豆的,因为绿豆含有丰富的膳食纤维和维生素等等营养物质。绿豆还可以做成绿豆粥,陈皮绿豆沙,猪肝绿豆粥等等,这些都是非常适合孕妇食用的。

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