说到沙拉，相信多数人都是很熟悉的，味甜、鲜、主要原料是由蔬菜、水果等经过后期人工加工制成的，其富含比较多的营养元素，可谓是对人体功效多多，那么问题来啦，孕妇可以吃沙拉吗，为什么，以及沙拉有什么功效作用，怎么做才好吃，接下来就仔细的说说。
一、孕妇可以吃沙拉吗
孕妇可以吃沙拉，但是要适量。
二、原因
1、沙拉含糖量高，孕妇如果过多的食用，可能生出体重过重的胎儿，或者难产，或者增加了胎儿先天畸形的发生率，出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的机率增加，其分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍。
2、血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。
三、沙拉的功效与作用
1、降低胆固醇，促进血液循环，预防心脑血管疾病;
2、改善消化系统功能，预防胆结石，对胃炎和十二指肠溃疡也有一定疗效;
3、美容：橄榄油所含的维生素E等抗氧化物质能保护和调理皮肤表层，在防止皮肤损伤和抗衰老方面效果显著;
4、调节内分泌：橄榄油能改善人体新陈代谢，是预防和控制糖尿病的最佳选择。最新研究证明，正常人吸收橄榄油后，血糖水平下降20%;
5、促进骨骼机能：橄榄油能刺激骨骼生长，增强骨骼对矿物质与钙的吸收，在骨骼生长发育和预防骨质疏松方面扮演重要角色;
6、抗衰老：橄榄油是天然抗氧化剂，已被证明能减慢大脑萎缩，并在试验中发现有延长寿命的效果。
四、怎么做才好吃：什锦蔬果沙拉
主料：桃子、芒果、西栖、甜椒、李子、西红柿(各1个)、生菜1棵、大樱桃20粒
辅料：
柠檬汁、盐、酸奶(各适量)
步骤：
1、将生菜粗切几刀，西红柿和甜椒切小丁，玉米煮熟掰出米粒，放入大碗中。
2、加少量的盐拌均。
3、将桃子、红苹果、黄苹果、李子、西栖切小丁。
4、芒果也切成小丁，倒进装有桃子、红苹果、黄苹果、李子、西栖小丁的大碗中，挤进一点青柠汁，拌均。
5、还有大樱桃去除核，也放入6中的大碗内。
6、将7水果倒入3蔬菜碗中。
7、然后将全部蔬菜水果拌均，加入适量的酸奶。
8、拌均，再撒上核桃和松子。一碗五颜六色的什锦蔬果沙拉就做好了。
上边说了这么多关于沙拉的话语，是不是对于孕妇可以吃沙拉吗，为什么，以及沙拉有什么功效作用，怎么做才好吃，这一些列的问题，已经了然于心了，不过话说回来，再好的东西都是由两面性的，所谓物极必反，这个道理我们必须要懂，所以说我们食用的时候一定要适量。
