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“这种面煮出来的汤汁比较浓,不是清汤粉,且各种食材混合煮出来的,我老家把这面叫混汤面。味道比煮好面再浇热汤要鲜香,老人特别喜欢吃这种。”
1、白菜和葱改刀。
2、海参切条。
3、热锅冷油。
4、油热放从从、生抽和海参。
5、翻炒均匀。
6、放白菜和食盐。
7、炒均匀放清水。
8、放挂面。
9、煮开锅。
10、搅拌均匀,大米点清水。
11、反复2次就好了。
12、放香菜。
13、成品。
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