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1、准备瘦肉,肥肉切成丝,蒜沫,葱叶。
2、米面用开水泡软,豌豆洗净,黑木耳泡软再切成丝。
3、肥肉先炒出油,加瘦肉,翻炒几下,加生抽老抽盐,再下豌豆黑木耳丝一切翻炒两分钟加开水焖煮五分钟。
4、下泡软的米面盖在食材上面,再焖三分钟即可。
5、吃腻了米粉,来一碗焖米面太美味啦。
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