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“用抹茶粉和面,黄豆芽炝锅做了这道面食,有滋有味的还不错。”
1、200克面粉加5克抹茶粉、80克水和成面团后盖保鲜膜饧20分钟
2、饧好的面团用压面机反复压几遍,压成光滑的面片
3、再压成面条
4、葱花切好、黄豆芽择洗干净
5、炒锅倒少许油放葱花炒出香味
6、接着放黄豆芽翻炒
7、炒大约1分钟左右
8、加生抽调味,倒适量水烧开
9、水开后小火将黄豆芽煮至软烂时放入面条(没有全部放入)
10、将面条煮熟即可
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