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1、蘑菇.韭菜洗净。
2、锅内加水烧开,蘑菇放入焯水。
3、猪肉切粒,放耗油.生抽.姜末.胡椒粉,拌匀,腌20分钟。喜欢肉泥可以用绞肉机,搅碎。
4、韭菜.蘑菇切碎。
5、面团和好,醒10分钟。
6、所有食材放在一起。
7、放盐.橄榄油.香油,拌匀。
8、面团揉好,分成大小均匀剂子。
9、擀成饺子皮。
10、饺子全部包好。
11、锅内加水烧开,放一点盐,这样饺子不会粘在一起。
12、饺子煮熟,出锅喽。
13、装盘。
14、美味饺子。
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