“做点饼干当做伴手礼,
其他油好像都不太适合,
橄榄油比较多,
就来个橄榄油芝麻酥,
感觉也不错。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
橄榄油芝麻酥的做法步骤
1、用料:鸡蛋1个,橄榄油70克,低筋面粉180克,白砂糖65克,无铝泡打粉2克,熟白芝麻40克。
2、鸡蛋打入碗中,加入油和糖。
3、充分搅打均匀。
4、筛入面粉和泡打粉。
5、用刮刀拌成均匀面团。
6、分成10克一个的小面团。搓圆。
7、放在芝麻里滚一圈。
8、粘满芝麻。
9、摆入烤盘,放入预热好的烤箱,中层。上下火170度烘烤20分钟。
10、出炉。
小窍门
橄榄油可以用其他食用油替换。
糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。