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1、皮蛋二个去壳,。
2、皮蛋切丁,再切点蒜和辣椒,备三勺调汁。香油和辣椒油一勺,蚝油加生抽勺,醋一勺。
3、将三勺调汁倒进碗里,放进切好的蒜和辣椒。
4、切好的皮蛋丁装碗里。
5、倒进调好的调味料拌匀即可。
6、拌好的皮蛋丁。
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