“凉拌皮蛋,在家人聚会的时候特别受欢迎。三分钟就能上桌,宴客绝佳小菜。做法非常简单,一切一拌,一道拿得出手的凉菜就完成啦,快来试试吧!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌皮蛋的做法步骤
1、皮蛋一切四,为了摆盘好看少摆了半个皮蛋。
2、锅里放适量油,放姜蒜末炒香后加入小米辣,翻炒几下盛出来。
3、加入生抽,醋,糖芝麻油混合均匀。
4、淋在皮蛋上。
5、放上葱和香菜就可以啦。
6、不吃辣的小伙伴可以去掉小米辣。
小窍门
从切皮蛋到上桌不到十分钟的快手凉菜,你值得拥有!