欢迎来到香飘屋!
>
1、鸡腿洗净,用盐焗鸡粉抹匀腌制4小时左右。
2、电饭锅底铺入适量的姜片、葱段。
3、把腌制好的鸡腿放入锅中,倒入小半碗水,按煮饭键焖煮即可。
4、熟后捞出,放入冰箱冷藏2小时左右,这一操作起到肉质鲜嫩Q弹的作用。
5、把鸡肉用手撕成小段,加入自己喜欢的青瓜,胡萝卜、香菜、花生碎等,淋入少许酱油、香醋拌匀即可食用。这一步骤和凉伴菜的做法一样,酱油要少放,因为盐焗鸡粉已经差不多够味了。
6、我拌入的是自己制作的蒜末柠檬酱汁,味道绝了。
图文推荐
相关文章