“上班族最喜欢的午餐便当,麻油凉拌木耳,主要食材木耳辅料市场西红柿、胡萝卜,有一股自然的清香。常吃木耳疏通肠胃,通便,有效的减肥腰变小。西红柿含有丰富的维生素,能抗氧化,防辐射,美白功效。胡萝卜补充维生素,也可以增加颜色,促进食欲。”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
午餐便当凉拌木耳的做法步骤
1、木耳提前泡发,胡萝卜去皮,西红柿洗净;
2、木耳清洗,大朵的,需要用刀切;
3、胡萝卜洗净切丝,西红柿洗净切片;
4、清水煮沸,放入木耳,胡萝卜丝,在放点盐;
5、胡萝卜丝容易熟,提前捞出,提前捞出,过冷水;
6、煮好的木耳捞出,放入便当盒;
7、在把切好的西红柿片摆好,撒上胡萝卜丝;
8、放麻油、生抽、香葱拌均,美美的一顿午餐就好。
小窍门
1、胡萝卜丝容易熟,提前捞出过冷水;
2、调料在吃之前拌均即可。