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“因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,所以鸭肝具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。”
1、准备食材。
2、鸭肝切成片。
3、香菜洗净切成小段,大蒜去皮切成末。
4、将鸭肝、香菜、蒜末放入稍大得容器。
5、加入除白芝麻以外的所有调味料。
6、用筷子拌匀。
7、装入盘中,撒上白芝麻即可。
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