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1、热开水把蛋白肉泡好,热水去豆子的腥味
2、切丝
3、加盐,辣椒油,鸡精,老干妈,生抽,醋,糖,拌。。
4、小时候奶奶和外婆都是炒,加小葱和韭菜,让她们炒久点热着吃那个香。。。
5、成品,凉拌吃不了放冰箱里,下次吃味道会更好入味了
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