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1、材料。
2、胡萝卜去皮,切半,斜刀切厚片;
3、切好的胡萝卜片入沸水中焯软,约1分钟;
4、捞出沥水;鲜枣洗净去核切块;
5、蒜切末;辣椒切碎;香菜切碎;
6、用一个小保鲜盒,加入橄榄油、盐、蒜末、辣椒、甜椒粉、胡椒粉、孜然粉(粒),挤上柠檬汁,盖上摇匀;
7、拌好的汁倒在的胡萝卜和鲜枣上,拌匀;
8、最后撒上香菜。
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