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“这是一道清爽的下酒小菜,是老公比较喜欢的,喝酒的时候吃一点,比较清爽,解腻。做这道菜必须选择比较嫩的新生蒜薹,不会太辣,口感好。”
1、虾皮用温水冲洗一下。
2、蒜薹摘洗干净。
3、蒜薹切成小段。
4、将蒜薹和虾皮放入干净盆中。
5、加入味极鲜酱油拌匀即可。
6、成品图
7、成品图
1选择蒜薹时要用鲜嫩的新生蒜薹,老的比较辣,口感不好。2虾皮选择大一点的。
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