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“这是曾经在饭店吃过的一道小菜,很爽口的。很喜欢,所以自己就学会了。”
1、准备原材料。
2、黑木耳提前泡发,用开水焯一下,过凉水。
3、生菜撕成小片、苦菊菜切成段、黑木耳撕成小朵、尖椒切成小段。
4、把醋、生抽、盐、白糖、堆成碗汁,搅拌均匀。
5、把碗汁倒进菜里。
6、加一勺花椒油。
7、淋入几滴香油。
8、吃的时候把菜和调料汁搅拌均匀。没有搅拌前在冰箱冷藏一个小时味道会更好。
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