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1、食材:黑木耳(已提前泡发清洗)、淡菜(已洗净焯熟)。
2、将已焯熟的淡菜剥壳取肉。
3、将黑木耳下入沸水中焯开捞出。
4、用凉开水过过凉。
5、接着,将过凉好的黑木耳控干水分。
6、然后,合入淡菜肉。
7、加适量的盐。
8、加适量的酱油。
9、加适量的芝麻油。
10、调味拌匀即成。
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