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1、准备食材:豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜瓣
2、豆皮洗净切成丝
3、胡萝卜去皮切丝
4、黄瓜表皮用盐搓洗干净、切丝
5、香菜切碎
6、蒜切末
7、锅里加水烧开、下豆皮焯水
8、再次烧开后下胡萝卜丝焯水、捞出沥干掠凉
9、全部材料放入碗中、加入蒜末、香醋、盐、糖、生抽、辣椒油、芝麻油,喜欢鸡精的可以放一点
10、拌匀
11、装盘
12、成品图
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