“这款墨鱼汁儿凉粉鲜亮清新、爽滑可口,分享给大家。
(百度)乌贼墨看上去黑漆漆的,但因其具有独特的味道,颇受注重。乌贼的墨囊是一种贵重的药材,墨汁经加工后不仅可制成印刷用的油墨,还可制成止血药,可治功能性出血。墨鱼汁其实可以治疗闭经、提高免力利、补充蛋白质、抗癌等多重功效。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
墨鱼汁儿凉粉的做法步骤
1、准备食材。
2、凉粉用水轻轻冲一下。
3、切条或切块。
4、取一小碗,调入苹果醋、酱油、盐、胡椒粉、香油、辣椒油等成调味汁儿。
5、黄瓜切丝。
6、把黄瓜丝放凉粉碗里。
7、放入辣花生碎、香菜,把调味汁儿倒入,调匀即可。
小窍门
苹果醋可用香醋代替