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“此菜简单,易上手。简单菜,吃出仪式感!”
1、将番茄从中间一切两半。
2、将切面朝下,先将一半切成薄厚均匀的片。
3、再将另一半切成薄厚均匀的片。
4、将小片的番茄放一旁,准备摆盘。
5、先摆外圈,一片压一片围成一个圈。
6、按上述摆盘方法,在里面再摆一小圈。
7、中间的花蕊:按削苹果皮的方法将番茄皮完整削下来,卷成一卷,放在中间,撒上白糖即可。
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