绿豆板栗蒸排骨怎么做 绿豆板栗蒸排骨的做法

“颜色诱人，香软可口。只要花点心思，就能做好。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

绿豆板栗蒸排骨的做法步骤

• 1、脱皮绿豆用水泡5小时使其充分吸收水份变得松软。板栗去壳去皮去毛。排骨，泡好的绿豆一起搅拌，加食盐，点花生油入味。

• 2、用开水烫下，板栗皮比较容易去掉哦

• 3、绿豆排骨腌制。只用加盐和油，这样颜色才能纯净，绿豆和板栗的香味才能保持。

• 4、上锅蒸啦！

• 5、水开了上板栗咯。真好看。

• 6、小火蒸一个半小时。我用的是微波炉400瓦小火蒸。

• 7、香气扑鼻，开动。