“对于不吃辣椒的朋友来说。这道菜特别适合下酒”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
下酒菜排骨鲜虾焖炒土豆的做法步骤
1、虾洗干净就。剥好。
2、土豆切条。
3、排骨下锅煮。加入生抽老抽盐。煮五分熟。
4、土豆条。放油里炸熟。打出来备用。
5、起锅放油下入姜蒜葱头翻炒。可以多放一些。
6、放入剥好虾爆炒。一直炒到虾别色就可以。
7、加入排骨翻炒。加生抽。一起。这里需要的时间多一些。久炒味香。
8、然后加入土豆,盐生抽。白糖一起翻炒。
9、一直翻炒。不用加水。
10、加入番茄酱翻炒。
11、洒上葱段翻炒就出锅。
12、成品
小窍门
炸土豆时。注意。大火。不用炸脆。五分熟就可以。