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油豆板栗煨海参怎么做 油豆板栗煨海参的做法
油豆板栗煨海参怎么做 油豆板栗煨海参的做法
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食材
明细
主料
晓芹海参
(4只)
板栗
(100g)
东北
油豆
(80g)
辅料
姜
(适量)
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(适量)
调料
油
(适量)
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(适量)
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(适量)
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(适量)
白糖
(适量)
蚝油
(适量)
高汤
(适量)
水淀粉
(适量)
清淡
(口味)
炒
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
油豆板栗煨海参的做法步骤
1、板栗去壳,放入
热水
中烫一下,去掉外衣。
2、海参切成小块,姜蒜剁碎,油豆去筋,切成小块。
3、锅内倒入适量油,放入大蒜炒香,入油豆炒软炒熟,放入板栗同炒,调味后盛出。
4、重起一锅,入油入姜蒜炒香,倒入海参快速翻炒,调入料酒、酱油、糖、蚝油。
5、把油豆和板栗倒入,倒入少许高汤同煨至收汁,用水淀粉勾浓亮芡,入盐和少许鸡粉调味,出锅即可。
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油豆板栗煨海参的家常做法
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板栗
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油豆板栗煨海参的最正宗做法
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