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“蓝莓表层的白霜是天然形成的蓝莓果粉,对延缓衰老、保护视力都有很好的效果。另外,这层白霜还是蓝莓新鲜的标志,蓝莓品质越好,果粉就越多。所以,不要洗掉这层白霜。买回来的蓝莓在盐水里浸泡十分钟,用手多搅动几次,清水冲净即可。”
1、洗水果习惯性用盐水浸泡十分钟以上杀杀菌消消毒。
2、加入韩国幼砂糖将蓝莓碾碎。
3、熬煮过程中加入柠檬汁、一块老冰糖。
4、趁热装瓶。
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