今天做的这道美食是蓝莓果酱,一款可以搭配早餐面包食用的果酱。它最大的特点就是营养丰富,酸酸甜甜,而且做起来非常方便,在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人,为他们在家里做上一款营养丰富,酸酸甜甜的,蓝莓果酱吧。
主料
新鲜蓝莓 :500克辅料
细砂糖 :250克柠檬汁 :38克
百利甜酒 :4大匙
详细步骤:
第一步
蓝莓洗净备用
第二步
放入锅里,捏碎一部分,加入柠檬汁和糖,搅拌均匀
第三步
加热熬煮
第四步
大火加热至沸腾
第五步
撇去浮沫
第六步
转中小火,不停搅拌
第七步
直至粘稠加入百利甜酒
第八步
搅拌均匀后,离火
第九步
装瓶,盖上盖子,倒放至冷却