蓝莓酱怎么保存

可以将蓝莓酱放在密封性比较好的容器中，然后放在阴凉干燥的地方，或者直接放在冰箱里面，延长蓝莓酱的食用时间。同时要确保罐子中间无水无油，才能防止蓝莓酱变质，在制作蓝莓酱时要不停的搅动，火候要选择小火，还可以加入适量的柠檬，可以增加酱的口感。