蔬菜千层烘蛋的做法 蔬菜千层烘蛋，减脂餐头号种子选手！ 蔬菜千层烘蛋怎么做

“营养，低脂，美味，百搭，满足各种需求的元素于一体的早餐头号种子选手，舍它其谁？
层层叠叠，口感丰富，做法也十分简单，喜欢吃什么加什么，颜值爆表，味道满分！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蔬菜千层烘蛋的做法步骤

• 1、先来处理食材，胡萝卜、西葫芦、黄瓜、芝士干酪切成长条片状。太厚容易折断，熟得也慢，太薄又过于考验刀工，所以最简便的方法就是用刨刀直接刨出薄片。

• 2、把各类食材一片搭着一片地叠放在菜板上。

• 3、从顶端开始慢慢卷起来，然后盘成一个大圆。

• 4、把所有的蔬菜卷好后，放入铺了油纸的容器。这个容器得选择耐高温、可入烤箱的焗盘、烤盘或模具。

• 5、鸡蛋磕入碗里，加入少许盐和黑胡椒粉，打散，混合均匀。

• 6、蛋液淋在蔬菜上。

• 7、送入预热好的烤箱，上下火190度，中下层烘烤25-30分钟即可，出炉后趁热吃更加美味。

• 8、开吃。

小窍门

1、配料仅供参考，可以添加自己喜欢的营养食材；
2、使用刀具时候注意安全；
3、文章出自@寻找米米。