黑椒鸡肉奶酪面包怎么做 黑椒鸡肉奶酪面包的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黑椒鸡肉奶酪面包的做法步骤

• 1、把除黄油外的主料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油再搅拌20分钟，成可拉出稍具透明薄膜状的光滑面团。

• 2、发酵至2倍大。

• 3、内馅：鸡胸肉用法式黑椒烤肉料腌制入味、煎熟。

• 4、切小粒放入碗中。

• 5、加入洋葱丁、青椒丁和沙拉酱。

• 6、拌匀即可。

• 7、发酵好的面团等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜，松驰约10分钟。

• 8、将面团擀开，翻面后包入适量内馅。

• 9、粘紧收口。

• 10、放入模具中，置温暖湿润处进行二次发酵。（模具需提前刷油、撒高粉防粘。）

• 11、发酵好的面团均匀地刷上蛋液，剪出十字刀口，再撒上马苏里拉奶酪丝，放入已预热的烤箱内。

• 12、美遇蒸烤箱选择烧烤模式，180度约烘焙18分钟。

• 13、成品图。

• 14、成品图。

• 15、成品图。

• 16、成品图。