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1、鸡洗净砍出一个鸡腿。
2、去骨取出鸡腿肉。
3、鸡腿肉加入生抽,蚝油,黑椒汁,花生油抓匀。
4、抓匀的鸡腿肉静置1小时入味。
5、锅中热油,放入鸡腿肉中小火煎至两面金黄。
6、倒入腌肉的酱料,太少的话加入少许水,小火慢焖几分钟。
7、鸡腿肉颜色上色后,收一下汁。
8、煎好的鸡腿肉取出晾凉,改刀切块即可。
9、成品。
10、成品。
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