“大理石纹蛋糕杯,随意的纹路,告别单调的颜色,中间可以放慕斯、酸奶、水果,不一样的搭配给你不一样的感觉哦,冷藏后口感更佳。”
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
大理石纹蛋糕杯的做法步骤
1、黄油、牛奶隔热水融化晾凉备用;
2、全蛋+糖打入不锈钢盆;
3、用打蛋器打至划8字纹路不会立即消失;
4、筛入低筋面粉,翻拌均匀;
5、倒入牛奶黄油液,翻拌均匀;
6、分出一小部分蛋糕糊,加红曲粉拌均;
7、裱花嘴一侧加入红曲粉蛋糕糊,另一侧加入原色蛋糕糊;
8、挤入蛋糕模,垂直挤、转圈挤都可以;
9、180度预热好的烤箱中下层,20分钟盖锡纸再烤10分钟左右,晾凉脱模即可
10、晾凉,中间配上酸奶+水果粒即可食用;冷藏后口感更佳哦
11、成品图
12、成品图