椰香挤挤包怎么做 椰香挤挤包的做法

“椰浆椰蓉全部卷进面包里，味道好吃到爆，刚一出炉孩子就吃了两块。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椰香挤挤包的做法步骤

• 1、取一个鸡蛋打入碗中，搅打均匀二八分到两个碗中，少的留着刷表面，多的混合适量的椰蓉。

• 2、将椰蓉和蛋液混合均匀备用。

• 3、把椰浆，一个鸡蛋，食用油放进面包桶，斜对角放糖和盐。

• 4、放入高粉，在面粉中间挖个坑，埋进酵母粉。

• 5、启动两次和面程序，做成一个光滑的面团。

• 6、启动发酵程序，将面团发酵至两倍大。

• 7、取出面团充分排气。

• 8、分成9等份，滚圆，松弛一会儿备用。

• 9、取一个面团，擀成牛舌状。

• 10、在上面涂一层椰蓉。

• 11、对折。

• 12、从一端卷起来。

• 13、卷好的样子。

• 14、全部卷好整齐的摆在方形模具内，模具提前刷层油或者铺油纸。

• 15、放在烤箱中，启动发酵功能，25到30度发酵一小时。

• 16、发酵至体积两倍大时取出来。

• 17、在面包表层刷一层蛋液。

• 18、送进预热好的烤箱，上下火170度烤30分钟。

• 19、表层上色后加盖锡纸。

• 20、准备出炉。

• 21、这就可以吃啦。

小窍门

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