芝士水果蛋糕怎么做 芝士水果蛋糕的做法

“自己做的芝士水果蛋糕，健康美味。做蛋糕基本都是用奶油的，这次我换着用芝士来做，味道更是鲜美哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

芝士水果蛋糕的做法步骤

• 1、低筋粉过筛。

• 2、鸡蛋磕到干净无水的盆中，用打蛋器搅匀。

• 3、放入砂糖，用打蛋器快速搅打5分钟,打至原来的5倍大，倒入低筋粉，再最后加入一些黑芝麻倒入色拉油拌匀。

• 4、倒入电饭煲中，震两下将气泡震出。按下煮饭键，大约45分钟时间。

• 5、蛋糕出炉了，稍稍放凉，底部留下的面包屑也很美味哦。

• 6、上面是葡萄干。

• 7、底部留下的面包屑，也很美味哦。

• 8、水果切丁，备用。

• 9、蛋糕切半，中间放入水果丁，再铺铺上一层芝士，跟炼乳，100ML的奶油一起拌成浓稠的芝士浓浆。

• 10、盖上另一半的蛋糕，把剩下的芝士浓浆慢慢的铺上去。中间放入切块的黄桃，猕猴桃，草莓做装饰，边上再洒上少许的花生杏仁粒（搅碎），最后蛋糕周围用草莓片做装饰。

• 11、好了，这个好吃又香甜的芝士水果蛋糕就完成啦！

• 12、加了蛋糕盒，像店里面买的不，哈哈！

小窍门

如果你口味比较清淡，建议芝士里面不要加炼乳了，仅倒入少许的液体奶油，拌匀即可！