百香果芝士磅蛋糕怎么做 百香果芝士磅蛋糕的做法

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

百香果芝士磅蛋糕的做法步骤

• 1、将黄油切成小块室温软化。

• 2、奶油奶酪软化隔热水搅打至光滑无颗粒。

• 3、将糖加入黄油中打发成颜色发白的羽毛状。

• 4、将奶油奶酪加入黄油中搅拌均匀。

• 5、鸡蛋打散分次加入，每次加入后都要搅拌均匀再加入下一次。

• 6、加入牛奶和百香果拌匀。

• 7、将泡打粉和低粉混合，筛入奶酪糊中，用刮刀翻拌均匀。

• 8、将蛋糕糊倒入模具，放入预热好的烤箱中，165度烤50分钟左右。

• 9、烤至蛋糕糊表皮稍硬后，将模具取出，用刀在蛋糕表面纵切一刀，放入烤箱继续烤至熟。（切一下是为了让裂口整齐，我更喜欢自然开裂的）