做包子，听起来感觉很容易的样子，但是做起来就不简单，其实在很多方面都是很有讲究的，例如在和面这一块就很讲究啊。平时早餐匆匆忙忙的去上班，几乎没什么时间做早餐，有些时候有时间也是加热一下从市场买回来的速冻叉烧包，今天我香自己做一些萝卜丝肉丁包，放在冰箱，以后上班可以蒸热吃，不用在吃外面的了。
主料
猪肉 ：200面粉 ：300
辅料
油 ：适量盐 ：适量
酱油 ：适量
乌贼 ：适量
胡萝卜 ：适量
韭菜 ：适量
酵母 ：适量
五香粉 ：适量
牛奶 ：适量
具体步骤
将干萝卜丝泡水泡软后洗净
将面粉和牛奶酵母粉一起和成面团，将和好的面团放在温暖处发酵至两倍大
将韭菜洗净控干水份后切成碎末
将泡好的萝卜丝切碎、泡软洗净的乌贼干切碎、加上韭菜和调料一起搅拌均匀
将发好的面团分成剂子擀成面皮，包入馅料
将包好的包子放在温暖处发酵至三十分钟左右
入蒸锅中大火开锅上气后继续蒸二十分钟左右即可
