蒸蛋糕怎么做好吃的知识精选

“蛋糕类—蒸蛋糕德普烘焙实验室烘焙食谱：时间50min、难度2星、人数3人配方：鸡蛋2个、牛奶85g、色拉油15g、低筋面粉85g、盐1g、细糖45g、”食材明细主料鸡蛋（2个）色拉油（15g）盐（1g）辅料牛奶（85g）低筋面粉（85g）细糖（45g）咸甜（口味）烘...

“也叫鸡蛋糕，方便快倢。”食材明细主料鸡蛋（6个）辅料面粉（180g）白砂糖（60g）柠檬水（少量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、大碗打入6个鸡蛋，你好60克白砂糖。2、用打蛋器打发，60克白砂糖分三次放入，打了约15...

“记得小时候经常想吃蛋糕，外面的又不卫生，妈妈就教我做蒸蛋糕，很好吃，很怀念的味道！！”食材明细主料面粉（150克）鸡蛋（4个）辅料白糖（100克）酵母粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、材料：面粉150克、白糖100...

“网上流行着这样一段当妈的标准：下得了菜场，上得了课堂，做得了蛋糕，讲得了故事。教得了奥数，讲得了语法，改得了作文，做得了小报。懂得了琴棋，会得了书画。搜得了攻略，找得了景点。提得了行李，拍得了照片，想得出创意，搞得了活动，挣...

“用一个鸡蛋蒸的蛋糕很成功松软快来一起做一下吧。”食材明细主料低筋面粉（35g）辅料鸡蛋（1个）糖（20g）油（10g）水（20g）原味（口味）未知（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、糖加蛋打发，油和水备用。2、打成白色有纹路。3、加入油，水，面粉拌匀。4、...

“蒸蛋糕，其实我们广东台山人叫这蛋糍。每逢过年过节，这是我们可以吃到的各式各样的好糕点之一。传统的蒸蛋糕，并不需要糯米粉。我是在实践中发觉，用了糯米粉后的蒸蛋糕比只用面粉的松软，而过了一夜它还是保持松松软软的。...

“材料：自发粉400克，鸡蛋4个，纯奶1合，芝麻10克，麻油3克”食材明细主料自发粉（400克）鸡蛋（4个）牛奶（1合）麻油（3克）辅料芝麻（10克）奶香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、芝麻先炒好备用，蛋白和蛋黄分离，先打发蛋白；蛋黄加...

“注意哦，偶是用蒸的，不是用煲滴。这次的蛋糕终于发起来了，中间没有塌底，偶娘亲说偶以前的把打发的蛋清和蛋糕液的搅拌方式不对，这次是偶娘亲搅拌滴，偶娘亲太有才了，这个就发起来。制作方法和比例偶是按洋娃娃@的方子来做滴...

“真是第一次上传菜谱好激动。这款蛋糕好吃不上火，希望大家喜欢。给一个才13岁的学生一点鼓励吧！照相技术不太好，不过真的很好吃噢”食材明细主料鸡蛋（2个）糖（30g）普通面粉（40g）玉米淀粉（10g）玉米油（20g）辅料葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（...

“早就想做蒸蛋糕了，不用烤箱、不放油，只需鸡蛋、低筋面粉和糖。研究了几个网上的方子，有不打发鸡蛋的，加泡打粉啥的；也有全蛋打发和只打发蛋清的戚风蛋糕做法。偷懒做了第一种，直接失败，也不知人家是如何做成的。第二次做的...

“非常细腻简单的一款甜品，电饭锅就可以操作，简单易上手，没有用到一丁点油吃起来却绝不逊色于烤箱烘焙出来的蛋糕，想对甜食大快朵颐又怕胖的MM可以大胆尝试，材料十分简单，只用到了鸡蛋、砂糖、牛奶和面粉。牛奶用等量的水替...

“想起第一次在家做蛋糕还是在二月份老公过生日的时候为了给他一个惊喜花了三个小时的时候做了一个生日蛋糕，那时是用电饭锅做的蛋糕胚。后来也做过几次，发现底部那层总是发得不好，不知道是不是因为电饭锅只是底部发热，受...

食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（120g）辅料植物油（一勺）抹茶粉（5g）清水（适量）白糖（50g）原味（口味）未知（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋清分离。2、蛋黄中加入20g白糖、抹茶粉、面粉、一勺植物油和100g清水搅拌均匀。3、搅了十分钟左右。4...

“为什么我们要自己做蛋糕，有人说了，外面的蛋糕多漂亮啊，还便宜。殊不知，当你知道它里面繁多的烘焙添加剂一定会让你心底一沉，各种蛋糕油，奶奶香粉改良剂，增香增稠剂多不胜数，常有都市记者暗访某某蛋糕店，几十元一个的蛋糕，写的...

“看了很多蒸蛋糕的方子，手痒的很，几经琢磨，动手折腾了一番，虽然味道不错，但是也有很多不足的地方，有待提高啊。”食材明细主料鸡蛋（2只）辅料面粉（1小碗）白糖（12克）泡打粉（1克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、...

“简简单单，有手就行，喜欢就点个关注吧，感谢支持！”食材明细主料鸡蛋（4个）蛋糕粉（400g）辅料白糖（200g）调料花生油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、盘中打入4个鸡蛋。2、加入200克白糖。3、搅拌均匀。4...

“说实话自从有了宝宝做烘焙的时间也变少了，整天就围着孩子转，看着孩子一天天的长大就感觉付出那么多还是有回报的，外加上家里的小祖宗是个小吃货，小小年纪就一直惦记着大人的食物，每每看到她吧唧嘴的样子真的是又好笑又觉...

“蒸出来的蛋糕色泽柔和洁绚丽，组织绵密细腻，口感介于戚风蛋糕与轻芝士之间，膨松而温润之感。”食材明细主料新良蒸蛋糕预拌粉（130克）玉米油（20克）鸡蛋（两个）辅料糖（10克）红曲粉（1.5克）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸蛋糕的做...

食材明细主料鸡蛋（3个）白糖（35克）辅料盐（1克）白糖（35克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、准备食材2、将蛋清与蛋黄分离，分别放入干净的盆中，先将蛋黄打散3、在蛋黄中加入5克白糖、1克盐、50克面粉，搅匀4、筛...

“享受做美食的过程，就算打蛋白打了半个小时，依然很喜欢😊。模具有点小，所以😂😂。粘米粉做的蛋糕有米的香味，淡淡的奶香味，蛋糕组织很绵密，搭配一杯清茶，是个不错的下午茶☺️。”食材明细主料粘米粉（160克）辅料鸡蛋（6个）牛奶（95Ml...

“在食材中，往往黑色的或是深色的，都会被认作是营养超高的一种。事实上也是，深色的食材中含有其它食材所没有的营养，就算是同样的营养也要也其它同类要高很多，就拿这黑米来说，就要比普通的米营养要高。小孩子喜欢鲜艳的，而对...

“蒸蛋糕一直火遍朋友圈，因为它好吃还不上火，口味呢也是千变万化，今天就给大家介绍一款粗粮蒸蛋糕，黑米款的，蒸好的蛋糕特别香，因为加入了糯米粉和奶粉，粗粮较为干硬的口感得到了很大的改善，口感更加的柔软绵密，蛋糕的保湿效果...

00后和90后应当都听说个一种美食或者说都非常喜欢一种美食，那就是鸡蛋糕，鸡蛋糕的真正名字学名是鸡蛋羹，小时候父母们怕我们营养不良所以经常会做一些鸡蛋糕给我们吃，已补充我们所需的维生素和各种营养。但是当我们自己制...

食材明细主料酸奶（300g）辅料小麦淀粉（25g）调料白糖（20g）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）“蒸”的蛋糕的做法步骤1、放入2个鸡蛋。2、然后倒入酸奶。3、再放入小麦淀粉。4、加入少许白糖。5、然后把它搅拌均匀放入蒸锅中。...

“给大家推荐一款好吃的粗粮蛋糕，最重要的是不上火哦。这方子的黑芝麻加了20克，吃起来有很香浓的芝麻味，特别好吃，也不会太甜”食材明细主料鸡蛋（4只）黑米（50克）糙米（10克）燕麦米（30克）黑芝麻（20克）低筋面粉（35克）细砂糖（80克）牛奶（50克）...