蒸蛋糕的知识精选

“美味蛋糕蒸出来：蛋糕的品种繁多，且口味各异。儿孙们对此蛋糕情有独钟（经常买），为此试制了这款洁白如玉、绵软香甜的小点心，不仅家人喜爱，更是人人皆宜。”食材明细主料低粉（90克）辅料白糖（75克）鸡蛋（3个）食用油（20克）甜味（口味）蒸（工...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的蒸蛋糕色泽淡黄，富有弹性，一口咬下去软糯香甜，甜松绵软，非常可口，蛋香味十足。软绵绵的蒸蛋糕最容易受到喜欢吃甜食的吃货的青睐啦。松软可口的蒸蛋...

“也叫鸡蛋糕，方便快倢。”食材明细主料鸡蛋（6个）辅料面粉（180g）白砂糖（60g）柠檬水（少量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、大碗打入6个鸡蛋，你好60克白砂糖。2、用打蛋器打发，60克白砂糖分三次放入，打了约15...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时蒸蛋糕现在可以说是为大家所喜欢的一款面包蛋糕吧，它是用蒸的工艺出来的成品，更加健康，这就是为什么人们会喜欢吃蒸蛋糕的原因，还有就是蒸蛋糕本身松软可...

“昨天早晨做了蔓越莓蒸发糕，无比简单的配方，但因为配比合宜，所以有小伙伴今天早上就都做了，还收到了晒图。满满的开心，有这么多热爱生活的妈咪一起玩，真的是一件很愉快的事情。正巧昨天看到@飞雪无霜老师发的蒸糕，又是蒸法...

“为什么我们要自己做蛋糕，有人说了，外面的蛋糕多漂亮啊，还便宜。殊不知，当你知道它里面繁多的烘焙添加剂一定会让你心底一沉，各种蛋糕油，奶奶香粉改良剂，增香增稠剂多不胜数，常有都市记者暗访某某蛋糕店，几十元一个的蛋糕，写的...

“早就想做蒸蛋糕了，不用烤箱、不放油，只需鸡蛋、低筋面粉和糖。研究了几个网上的方子，有不打发鸡蛋的，加泡打粉啥的；也有全蛋打发和只打发蛋清的戚风蛋糕做法。偷懒做了第一种，直接失败，也不知人家是如何做成的。第二次做的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：55细砂糖：30鸡蛋：3个水：20植物油：25辅料六寸蛋糕模具：1个保鲜膜：适量具体步骤1.蛋黄加水加植物油加10克细砂糖拌匀2.蛋黄放入无水无油的容器中...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：4勺鸡蛋：1只优酸乳：6勺糖：3勺醋：2滴辅料小碗：具体步骤1.把材料准备好低筋面粉我用的是自发粉鸡蛋1只优酸乳6勺糖3勺喜欢甜的可以放多点甜醋2滴去...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小麦粉：200鸡蛋：2个辅料蜜豆：适量油：适量具体步骤1.蛋黄和蛋白分开蛋白分三次家糖切拌好打发2.蛋黄搅拌均匀我放了我剩下的糯米糍粉没有的不用加3.再...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：240牛奶：100ml鸡蛋：300辅料白砂糖：90油：适量具体步骤1.按配方准备好原材料。其中注意鸡蛋和牛奶如果是从冰箱拿出来的，要放置到常温，不然蛋糕...

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：50辅料牛奶：45ml鸡蛋：3个白糖：35盐：1具体步骤1.食材：鸡蛋3个，白糖35克，盐1克面粉50克，牛奶45毫升将蛋清与蛋黄分离，分别放入干净的盆中，先将蛋黄打散2.筛入...

“美味蒸蛋糕是继上次创意美味蒸蛋糕的又一次改版，配方的改动使蛋糕体积增大一倍，口感柔软膨松、米香与面香相融使此蛋糕独具特色，它具有华丽的外表，其内涵不会令你的味蕾失望，品尝尽知。”食材明细主料大米粉（140g）低粉（10g）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500鸡蛋：8个白砂糖：400辅料油：适量盐：适量具体步骤1.为了方便制作。我买东西的时候就已经是特意按一斤一斤来称量。一斤鸡蛋，一斤面粉，一斤白砂糖2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个蛋糕粉：100辅料橄榄油：5纯净水：适量具体步骤1.鸡蛋，蛋糕粉，白芝麻。2.鸡蛋打散。3.加入蛋糕粉，拌匀。4.分次加入适量纯净水，拌匀。5.加入5g左右...

“注意哦，偶是用蒸的，不是用煲滴。这次的蛋糕终于发起来了，中间没有塌底，偶娘亲说偶以前的把打发的蛋清和蛋糕液的搅拌方式不对，这次是偶娘亲搅拌滴，偶娘亲太有才了，这个就发起来。制作方法和比例偶是按洋娃娃@的方子来做滴...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：220辅料糖：60鸭蛋：2个醋：3滴具体步骤1.两鸭蛋我先测好，在去除蛋壳10G左右，大约就220g。2.低筋面粉200g左右。3.白糖是鸭蛋和面粉一半的g数。4...

食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（120g）辅料植物油（一勺）抹茶粉（5g）清水（适量）白糖（50g）原味（口味）未知（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋清分离。2、蛋黄中加入20g白糖、抹茶粉、面粉、一勺植物油和100g清水搅拌均匀。3、搅了十分钟左右。4...

食材明细主料鸡蛋（3个）白糖（35克）辅料盐（1克）白糖（35克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、准备食材2、将蛋清与蛋黄分离，分别放入干净的盆中，先将蛋黄打散3、在蛋黄中加入5克白糖、1克盐、50克面粉，搅匀4、筛...

“简简单单，有手就行，喜欢就点个关注吧，感谢支持！”食材明细主料鸡蛋（4个）蛋糕粉（400g）辅料白糖（200g）调料花生油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、盘中打入4个鸡蛋。2、加入200克白糖。3、搅拌均匀。4...

“非常细腻简单的一款甜品，电饭锅就可以操作，简单易上手，没有用到一丁点油吃起来却绝不逊色于烤箱烘焙出来的蛋糕，想对甜食大快朵颐又怕胖的MM可以大胆尝试，材料十分简单，只用到了鸡蛋、砂糖、牛奶和面粉。牛奶用等量的水替...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：60辅料糖粉：50蔓越莓：适量具体步骤1.鸡蛋打出泡。2.加入糖粉，打发至花纹不轻易消失。3.筛入低筋面粉拌均匀。4.加入蔓越莓干。5.倒入模子，大...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：85低筋面粉：85鸡蛋：2个色拉油：15辅料盐：1细糖：45具体步骤1.将鸡蛋蛋清和蛋黄分开备用2.牛奶加热至80度，关火3.加入色拉油，搅拌均匀4.筛入低筋面粉，搅...

“网上流行着这样一段当妈的标准：下得了菜场，上得了课堂，做得了蛋糕，讲得了故事。教得了奥数，讲得了语法，改得了作文，做得了小报。懂得了琴棋，会得了书画。搜得了攻略，找得了景点。提得了行李，拍得了照片，想得出创意，搞得了活动，挣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟蛋糕是很美味的食物，看起来就很有食欲。而自己在家里制作的蒸蛋糕虽然食材没有外面售卖的那样丰富，但是味道还是很棒的。看着那颜色很淡的蒸蛋糕，心情就...