很对人都喜欢吃可乐鸡翅,把可乐当作调料加入其中,使鸡肉的味道吃起来口感更加嫩滑鲜美,味道也非常独特。所以也一定不要错过这道可乐鸡扒饭,把鸡翅换成鸡扒,使用做可乐鸡翅的做法,配上香嫩软糯的白米饭,吃起来非常的可口下饭,加入青菜更加的美味。
主料
鸡腿 :4个饭 :一碗
青菜 :适量
辅料
姜 :适量生抽 :适量
盐 :少许
黑白芝麻 :少量
油 :适量
蒜 :一瓣
可乐 :适量
味精 :少许
水 :适量
具体步骤
鸡腿剔骨后用刀背拍松
姜切丝
蒜切末
将剔骨后的鸡腿方碗后将蒜末:姜丝、放入
再放入酱油、盐、料酒、用手抓匀,腌制至少15分钟
锅中放油
放入腌制好的鸡腿
煎至金黄
放入可乐
水、酱油,烧干 。(不用太干)放入白芝麻
青菜焯水
焯好后放入青菜,可乐鸡扒。就完成了!??
在给鸡腿剔骨时要小心手被割,在给鸡腿烧干汁时,可不用太干,多余的汁可以拌饭,更美味