看我名字就知道我有多能了!做可乐鸡翅选选百事可乐还是可口可乐,嘻嘻嘻,我才不纠结,你喜欢哪个就哪个,非要有这俩的区别我也吃不出来。但是这鸡翅最后做出来的味道你肯定喜欢!出锅一会儿就得吃光光。
主料
鸡中翅 :6个可乐 :1听
辅料
姜 :适量盐 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
详细步骤:
第一步
鸡翅中洗净,在两侧划几刀,用姜丝,料酒,盐和生抽调味
第二步
腌好的翅中凉水下锅焯一遍,撇去浮沫
第三步
鸡翅捞出晾凉
第四步
热锅下油,将鸡翅煎至两面金黄
第五步
加入生抽,老抽和少许盐稍微炒一下
第六步
加入可乐,没过鸡翅的一半为宜
第七步
大火煮开,加盖小火焖15分钟之后再开盖大火收汁