肉末冬瓜怎么做简单又美味 懒人必备

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 ：800
肉末 ：150

辅料

姜末 ：少许
蒜末 ：少许
葱 ：少许
花椒粒 ：少许

具体步骤

1. 先将油烧热，下花椒，葱，姜，肉末，翻炒三十秒到一分钟

2. 放入冬瓜，一起炒，一分钟后，加一点点水，大概是五分之一小碗。免得糊。不加太多因为待会儿冬瓜会出水。继续炒，加入老抽一勺。

3. 待冬瓜软后，放盐，味精，拌匀，再放一点已经用水化开的淀粉，烧开就可以起锅了。