主料
面条 ：适量白菜 ：适量
辅料
生抽 ：适量醋 ：少许
盐 ：少许
辣椒油 ：适量
花椒油 ：适量
葱 ：少许
具体步骤
1. 水烧开，下面条，再次烧开后放入洗净的撕好的白菜，煮熟
2. 制作调料：将切碎的葱，三勺生抽，一勺醋，两勺辣椒油，四滴花椒油，三分之一勺盐放入碗中，浇三分之一碗面汤，拌匀。
3. 将锅里的白菜和面条捞起放入碗中，拌匀就可以吃了。
考虑到有些新手不熟悉调料的搭配比例，所以调料写得比较死板，其实都是根据个人口味调整的。喜欢吃白菜熟一点的就按我说的那个时间点放，如果喜欢吃生一点的就在面条快熟的时候再放。关于辣椒油和花椒油的制作方法，我在“绿豆海带排骨汤”这个菜谱里已经提过了，大家可以参考下。
